Pasta Experience di grani antichi & Casanese del Piglio DOCG

Descrizione

Scopri i sapori dei grani antichi e dei vini artigianali di Donna Vittori mentre impari a fare la pasta fresca.

Nel cuore della campagna di Paliano, Donna Vittori – Borgo Agricolo, in perfetta fusione con la Fondazione Horse Museum, vi invita a vivere un’esperienza unica che unisce tradizione culinaria, vino, arte e natura.

La giornata inizia con il benvenuto e la degustazione guidata di 3 vini artigianali di Donna Vittori, tra cui una o due etichette di Cesanese del Piglio DOCG, accompagnati da un tagliere di prodotti locali e dell’azienda e da un assaggio di olio EVO bio. Le etichette dei vini sono opera dell’artista Edoardo Bernardi, rendendo ogni bottiglia un vero e proprio pezzo d’arte. È il momento perfetto per familiarizzare con i sapori e le eccellenze della nostra cantina e iniziare a entrare nello spirito dell’esperienza.

Dopo la degustazione, si passa alla lezione di cucina, dove imparerete a preparare pasta fresca da zero, scegliendo tra tagliatelle o “fini fini”, la nostra pasta sottile fatta a mano. Con l’aiuto dei nostri esperti, imparerete anche a cucinare il condimento perfetto da abbinare. La lezione è un momento di gioia, convivialità e risate insieme allo chef, e potrete continuare a sorseggiare i vini artigianali mentre cucinate e vi divertite. Per chi desidera, è disponibile una seconda opzione che permette di preparare anche gnocchi, oltre alla pasta fresca.

Dopo aver cucinato, gusterete un delizioso pranzo con la pasta fatta in casa e tante altre specialità della cucina di Donna Vittori. Durante la visita, è inclusa anche una passeggiata tra i vigneti e l’orto, con spiegazioni sulla coltivazione dei grani, delle verdure e sulla storia dei nostri vini.
In inverno, gli ospiti saranno accolti da un caldo camino, mentre in primavera e estate la terrazza offre una vista mozzafiato sulla vallata e sui vigneti circostanti, rendendo ogni momento ancora più suggestivo. È inoltre possibile richiedere informazioni per soggiornare presso Donna Vittori.