Sfide – Video Experience

Sfide

Sara è una chef giovane e ambiziosa. Vuole a tutti i costi convincere della bontà dei suoi piatti quel severissimo e influente avventore del suo locale. Poi le viene un’idea, e inizia a cercare tra i mercatini le cose migliori che la Ciociaria mette a disposizione: carciofi, cicoria, pomodori, formaggi, carne, olio, vino. Un viaggio alla scoperta dei prodotti locali che diventa l’occasione per conoscere persone dall’umanità profonda e dalla grande passione per questa terra. Quei valori che Sara farà diventare il tratto caratteristico della sua cucina…

Girato all’interno di un noto ristorante situato in una verde valle tra Fiuggi e Acuto, il video dedicato alla sfida della giovane chef è stato l’occasione per parlare della cucina ciociara, uno dei punti forti dell’offerta turistica locale. Ma è stato anche il modo per valorizzare cittadine di grande importanza storica come Anagni, citata nei libri per lo schiaffo e per essere la città dei Papi. Con una splendida cattedrale da visitare assolutamente. Seguiamo la nostra protagonista che in bici percorre la Strada del Cesanese, su una delle più belle piste ciclabili d’Italia tra filari, cantine e paesini arroccati lungo la strada che collega Fiuggi, Acuto, Piglio, Serrone, Paliano. Imperdibile la degustazione in una casa vinicola del Cesanese , rosso DOCG, orgoglio di questa terra.